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Descrizione

Classe 1975, ho mosso i primi passi in pasticceria già all età di Quindici anni. Ho coltivato questa passione anche se nn sono figlio d'arte.

Per poter far conoscere la mia arte e la mia voglia di far star bene le persone donandogli momenti di gioia, di gusto, nel 2012 ho deciso di aprire il mio LABORATORIO “L Atelier del dolce “ dove penso alle mie creazioni come innamorati che si unisco In matrimonio, unendo così tradizione ed innovazione.

Chi siamo

Mi chiamo Mimmo e sono il pasticciere, il titolare ed un ricercatore.

Il mio segreto è quello di conoscere a fondo le materie prime e le possibili trasformazioni per creare abbinamenti dal sapore indimenticabile.

Orari di apertura

  • Dalle 6.30 alle 13.30
  • Dalle 16.00 alle 22.00

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